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一、一碗螺蛳粉的热量是多少螺蛳粉每100克的热量等于：100大卡。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥卐期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用!二、吃螺蛳粉会长胖吗吃螺蛳粉不会长胖。医师介绍，米粉作为南→方人常吃的一种主食，其含有丰富的碳水化合物以及蛋白①①质、维生素、矿物质等;螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等;配料腐竹是豆制品，含有丰富的植物蛋白;传统的螺蛳汤由螺蛳▅和筒骨熬制而成，可以提供丰富的胶原蛋白以及钙质▲♂。“螺蛳粉的烹饪方式以烫煮为主，更有利于保留食材的天然营养。”专家说。三、螺蛳粉咋吃更健康专家介绍，螺蛳粉之所以会对人※体产生不良的影响，主要是因为一些错误〖的食用方法。例如，长期吃得过辣，会刺激胃黏膜导致慢性胃病，从而影响身体对营养的吸收，这也就解释了为什么螺蛳粉吃得过多会影响】气色。“新鲜的笋作为一种蔬菜，是低热量、高纤维，含丰富维生素的食品。”郑伯华介绍，之所以々不提倡常吃酸笋，是因为在其腌制过程中有可能产○生一些有害物质，而并非民间所说的“败血”。至于米粉“湿热”的问题，郑伯华指出，大米作为主︽食，性平、味甘，有补中益气■、健脾养胃的功〖效，说它“伤脾胃”并不科学。虽然营养较为全面，但专家华建议，为了均衡饮□食，还是不要把螺蛳粉当¤成一日三餐的主食。在吃粉的时候，不要放太多辣椒，少放腌制①的配菜。一碗二两的螺蛳粉可以提供的热量大约为346大卡，体力消耗较大的人可□　以适当增加鸡蛋和瘦肉，两者对补充能量很有帮助。作者：修正简吧链接：https://www.zhihu.com/question/414227220/answer/1408299405来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联→系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 螺蛳粉 豆腐 螺蛳粉 腊肠 甜品 凉菜 凉菜 鸡爪 卤蛋 木耳